KORENIE BAVORSKÉ GRILOVANÉ KLOBÁSKY 400G

Zloženie: jedlá soľ, červená cibuľa v prášku, sušená petržlenová vňať, stabilizátor (E450), mleté ​​biele korenie, antioxidanty (E316, E330), korenie, dextróza, zvýrazňovač chuti (E621), dymová aróma. Odporúčané dávkovanie: Zmiešajte 10 kg mletého mäsa potrebného na prípravu grilovanej klobásy s 0,400 kg zmesi korenia, ktorá obsahuje aj kuchynskú soľ. Necháme chvíľu postáť, potom to všetko pomelieme na strednom mlynčeku. Plnka sa vyrába párovaním alebo viazaním bravčového tenkého čreva na požadovanú dĺžku. Po krátkom oddychu môžeme piecť na grile, na oleji alebo v rúre.