Bravčové tenké črevo

Vyčistené, nasolené bravčové tenké črevo, stena čreva je čistá, slizová, bez žalúdočného konca,
znovu naplniteľná pevnosť steny. Farba čriev, biela, svetloružová, svetlošedá alebo svetlohnedá.
Odporúčané použitie:
Namáčanie: ponorte do teplej (30-40 ºC) vody na cca. po dobu 30 minút.
Plnenie: vzduchotesné a dostatočne tesné
Uzatváranie: s tradičnou ručnou väzbou
Varenie, údenie: v závislosti od kalibru čreva, s obvyklou aplikáciou.

Kaliber 30/32 do 10 m čreva cca. Je možné naložiť 4,5 - 5,2 kg hmoty.